태백 장수갈비에서 만나는 정겨운 숯불의 맛
아침에는 맑았지만 오후부터 구름이 늘어난 평일, 태백에서 볼일을 몇 군데 보고 나오니 저녁에는 밥과 고기를 제대로 먹고 싶어집니다. 이날은 형제와 함께 움직이고 있어서 빠르게 한 끼를 해결하기보다 앉아서 이야기를 나눌 수 있는 갈비로 메뉴를 정합니다. 그렇게 향한 곳이 강원특별자치도 태백시 번영로 365 1층에 있는 장수갈비입니다. 낮 동안 이동을 반복해서인지 목적지에 가까워질수록 허기가 더 또렷해졌지만 처음부터 많은 양을 주문하지는 않기로 합니다. 막상 자리를 잡으면 배고플 때 예상했던 양과 실제 먹는 정도가 달라질 때가 있기 때문입니다. 괜히 눈으로 먼저 배를 채우지 말자며 서로 웃었습니다. 첫 갈비를 먹고 잠깐 젓가락을 내려놓으니 낮에 미처 하지 못했던 이야기도 다시 이어집니다. 한 점씩 천천히 먹다 보니 저녁은 예상보다 길어졌지만 다음 일정이 없어 오히려 마음이 가벼웠습니다. 태백에서 하루를 마무리하며 일행과 든든한 식사를 하고 싶은 날, 갈비 한 끼에 시간을 충분히 써보는 방식이 잘 맞았습니다. 1. 번영로 숫자를 보며 속도를 낮췄습니다 처음 찾아가는 곳이라 태백시 번영로 365를 목적지로 입력하고 이동합니다. 저는 익숙하지 않은 도로에서 식당을 찾을 때 내비게이션이 도착했다고 알려주기 전부터 건물 번호를 확인하는 편입니다. 이날도 목적지까지 남은 거리가 짧아지자 대화를 잠시 멈추고 1층 매장이 있는 위치를 살핍니다. 처음에는 번영로를 따라가면 어렵지 않게 찾을 거라 생각했는데 저녁 무렵에는 주변 차량 흐름까지 함께 확인하게 됩니다. 혼자 한 번에 찾으면 됐다고 생각하며 마지막 구간에서는 조금 천천히 움직였습니다. 일행이 서로 다른 곳에서 출발한다면 장수갈비라는 상호와 번영로 365라는 주소를 함께 보내두는 것이 좋습니다. 차량 방문 시 실제 주차 가능 위치와 이용 방법은 출발 전에 매장에 문의하는 편이 안전합니다. 태백 관광이나 다른 일정에서 이어서 방문한다면 앞선 장소에서 머무는 시간이 ...